grön ärtsoppa
Gott, lättlagat, billigt, nyttigt, vegetariskt, veganskt om man vill. Allt bra i ett! Och ingredienserna har man oftast hemma allihopa. Himlarns gott att servera med en bit rökt lax, eller bara som den är med en bit bröd. Idag åt vi den med majskolvar. Det funkade också. Receptet kommer från ICA-boken Hela Sveriges husman.
Grön ärtsoppa
2 portioner
2 dl frysta ärter
4 dl vatten
1 buljongtärning
½ dl matlagningsgrädde eller vispgrädde
svartpeppar
Koka upp vattnet med ärterna och buljongtärningen. Låt koka ett par minuter. Mixa sedan med mixerstav, peppra lite och ha i grädden. Klart!
Sara
Grön ärtsoppa
2 portioner
2 dl frysta ärter
4 dl vatten
1 buljongtärning
½ dl matlagningsgrädde eller vispgrädde
svartpeppar
Koka upp vattnet med ärterna och buljongtärningen. Låt koka ett par minuter. Mixa sedan med mixerstav, peppra lite och ha i grädden. Klart!
Sara
Kommentarer
Postat av: Barris
Det är så konstigt. Delat på två personer blir det 1 dl ärter, 2 dl buljong och en skvätt grädde. Hur kan man bli mätt på det? Men en macka till, så blir man ju faktiskt det. Fast det är nästan ingen mat alls. Trolleri.
Trackback
